الخيار: أصناف لافتة للنظر في متنوعة

الخيار هي واحدة من الخضروات الصيف لذيذة وأكثر صحية. وسوف تساعد تماما لإرواء العطش الخاص بك في وقت الصيف الحار. من بينها يمكنك طهي عدد كبير من السلطات المختلفة وغيرها من الأطباق المنعشة. نظرا لتكوين الفيتامينات الغنية، فإنها تزيين ليس فقط جدولنا، ولكن أيضا المساهمة في امتصاص الصحيح للبروتينات وغيرها من المواد المفيدة من قبل الجسم. على عكس الخضروات الأخرى، والخيار تحتوي على كمية متزايدة من اليود والفيتامينات C، B1 و B2. يجب أن يعتبر المكون الرئيسي للخيار الماء (حوالي 95 في المئة)، والتي لديها عدد من الصفات غير عادية: بسهولة يذوب معظم السموم المتراكمة في جسم الإنسان، ويؤثر أيضا بشكل إيجابي على الجهاز العصبي والكلى والكبد. عند استخدام الخيار الجديد ممزقة من السرير، وحالة الشعر والأسنان تحسنت بشكل ملحوظ. أيضا، الجميع يعرف تأثير إيجابي على الجلد من شخص (قناع الخيار).

مجموعة متنوعة من الأصناف

في هذه اللحظة، وهناك الكثير من أصناف الخيار، ولكن الأكثر شهرة هو الخيار "نيزينسكي"، الذي كان أصلا جلبت من نيزهين الشهيرة. على سبيل المثال، أصناف الخيار "الشرق الأقصى" هي مقاومة خاصة للآفات والجفاف، وكذلك الفواكه مع طعم ممتاز. للتخليل أو الحفاظ على، خيار "علاء الدين" نوع هي مثالية، و "التاي" يمكن بسهولة نقل قشعريرة صغيرة. لسلطات الصيف، والأصناف في وقت مبكر من الخيار ("الأمازون" أو "الملاك") هي أكثر عرضة. بشكل عام، والخيار هو فقط بالنسبة لك.

الأصناف الأكثر ملاءمة للمناطق المفتوحة

يختلف الصنف "الإلكترون" عن غيره مع زيادة المقاومة لمعظم الأمراض والفاكهة الطويلة (حتى نهاية الخريف). وتظهر الفاكهة في وقت مبكر وتنمو بسرعة كبيرة سواء في إطار الفيلم وفي التربة المفتوحة، في حين يعطي الثمار متوسط وزن حوالي 100 غرام. لطيفة جدا لطعم. يتميز الصنف الأدغال من خلال تكدسه ويؤدي إلى ثمار تصل إلى 120 غرام لكل منهما، وهو مناسب تماما للتخليل ويبدأ أن يؤتي ثماره بالفعل في اليوم الخمسين من لحظة أول براعم.

من السابق، تجدر الإشارة إلى "مورم 36". الوقت من الشتلات إلى ظهور المحصول الأول هو الحد الأدنى جدا - حوالي 36 يوما. الخيار الاندفاع بسرعة كبيرة، لذلك ينبغي أن تمزق في حوالي يوم واحد (وإلا فإنها سوف تبدأ في تحويل الأصفر). الخيار المملح طفيفة هي بالفعل تقريبا بعد يوم واحد. الخيار الملقحات مع اسم "تنافسية" يمكن أن يفخر أيضا من نضوج في وقت مبكر وعائد كبير. لديهم ثمار هموكي كبيرة، والتي هي مثالية للتخليل. وزن الخيار يمكن أن تصل إلى 130 غراما (في بعض الأحيان أكثر من ذلك)، والوقت ل فروكتيفيكاتيون حوالي 40 إلى 50 يوما. لإعداد سلطة خيار الصف "رشيقة" سوف تناسب تماما، منذ الفواكه الناضجة يمكن تخزينها في الهواء الطلق لفترة طويلة ويكون لها مظهر جذاب، تقريبا أبدا تتحول الصفراء. أيضا، هذا الصنف لديه سطح جبلية عالية وعالية الغلة، متوسط الوزن من الخيار يمكن أن تختلف من 60 إلى 160 غراما.

وهناك أيضا نوع من الأصناف الهجينة. وتشمل هذه أصناف الخيار "نجاح 221"، "فير 505"، "فير 516" وغيرها. "النجاح 221" له حصاد جيد، ولكن يمكن أن تتحول بسرعة الأصفر إذا لم يتم انقطاع في وقت معين. ممتاز للمخللات و مارينوفكي. الهجينة من "فير" نوع لها رائحة طعم غريبة ومتواضع جدا على الأرض. في الغالب يتم استخدامها في السلطات المختلفة، ولكن في بعض الأحيان فمن الممكن أن مخلل لهم.

ويمكن اعتبار الحل الممتاز للبستنة بذر كل من الأصناف المبكرة والأخرى المتأخرة حتى يتمكنوا خلال الصيف كله من تزويد أنفسهم بهذا المنتج المفيد للفيتامينات. في هذه الحالة، لا تنسى تسميد التربة.