البصل والخس: جيدة، وخاصة زراعة ورعاية

من منا لم يسمع مثل هذه الثقافة، مثل الخس؟ ربما لا مثل هؤلاء الناس. عندما يظهر على رفوف الأخضر الأول، ونحن سعداء لشراء، جنبا إلى جنب مع البصل والشبت والبقدونس العطاء أوراق الخس، تجمعوا في عناقيد. بعض الناس يعتقدون خطأ أن الخس - هو القوس، ولكن إذا كنت تسأل عن وفهم شامل لجوهر المسألة، فمن الممكن لمعرفة أن هذا النوع من البصل غير موجود. هناك الويلزية، الكراث أو الكراث والبصل، وأخيرا، ولكن الخس ... على أية حال، دعونا نتفق: الخس - سلطة. ولكن في بعض الأحيان لأن الناس يخلط بين هذه المفاهيم، ونحن أيضا في هذه المادة، فإننا سوف أحيانا "جعل التحفظ".

الخس / الخس والبصل، و يمارس زراعة منذ الأزل - المحاصيل النباتية الأسطوري، الذي يحتل مكانة في الأسرة استراسيا. ومن أقدم النباتات المزروعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ ثلاثة آلاف سنة. حول استخدامه يعرف الكهنة المصريين، يعبد الحكام الفارسي على أنها علاج، كما هو الحال في القديم بيزنطة وقد استخدمت على أنها دواء فعال.

المستنير أوروبا تعلمت عن السلطة في زمن لويس الرابع عشر، ومنذ ذلك الحين شعبيته في تزايد مستمر. الخس اليوم - واحدة من الخضروات الصيفية المفضلة ومصدرا للمواد ذات قيمة أساسية للإنسان. ويكرس هذا المنشور لهذه الثقافة مذهلة.

وصف جنس

هناك أكثر من 100 نوع من الخس. بالنسبة للجزء الأكبر أنه هو نبات عشبي سنوي مع وردة وسط الجمع بين الأوراق من مختلف الأشكال والألوان. الإزهار في الثقافة - خفقت أو فرشاة، تتكون من الزهور الصغيرة. بعد التلقيح، وثمرة تطور - فقيرة. الخس المزروعة، ودعا بشكل مختلف - الخس أو البصل.

في الأوراق الأغذية المستهلكة، التي يتم حصادها قبل تشكيل الساق، لأن ثم يبدأون المرير بشكل ملحوظ.

البصل والخس: كما المتنامية

هذا النبات له وجوه كثيرة. الأكثر شعبية هي ورقة، فيض، والهليون والمماطلة أنواعه. في روسيا، وحتى وقت قريب كان الخس الأكثر شيوعا، في الحديقة اليوم تروق الحصول على نحو متزايد الأنواع Kochan، وتشكيل أوراق كبيرة أولا، ثم من مقبس الحائط تشكيل رأس فضفاضة أو ضيقة.

أصناف الخس تصنف قبل مدة من النضج، مع التمييز بين وقت مبكر مع فترة نمو النباتات تصل إلى 45 يوما والمتوسط (50-60 يوما) والمتأخرة (80 يوما).

الأكثر في الطلب اليوم، وأصناف ورقة الخس (ريغا وموسكو الاحتباس الحراري)، وبطل من النضج، مما أسفر عن منتجات قابلة للتسويق بعد 35-40 يوما من الزراعة. انها تكتسب شعبية الرومانية أوراق سلطة التي تربط، محاكاة تشكيل الرأس، داخل التي تنمو براعم العطاء من الضوء.

الخس الحب التسامح الخفيفة والباردة. هذه الخصائص هي مشتركة بين جميع درجات وأنواع. درجة حرارة مريحة أكثر لنمو النبات شهدت الحديقة تعتبر مجموعة من +10 ... + 19S.

البصل والخس: خصائص مفيدة والأذى

التركيبة الفريدة من أوراق النبات، شارك فيها عدد كبير من العناصر النزرة مفيدة، تشبع البوتاسيوم الجسم البشري والزنك والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم وغيرها من المركبات. هذا العشب - الفيتامينات مخزن للمجموعة B، A، C، R. بسبب وجود هذه المواد في النباتات تناول الطعام يوفر له تأثير علاجي في المراحل تخفيض بعد الجراحة، وأمراض خطيرة، في علاج الرئة، القلب والأوعية الدموية، وأمراض المعدة واضطرابات عصبية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية التي تسمح لك لتحويلها إلى جزء من العديد من الوجبات الغذائية. البصل والخس، وصفات الطبخ من المطابخ التي يتم تقييمها في بلدان مختلفة، وتستخدم بنجاح للوقاية من السمنة.

العصير الطازج من أوراق الخس يساعد على تحسين عملية الهضم وتطبيع شهية. ضخ تستخدم لأمراض الكبد. زيادة الرضاعة لدى الأمهات المرضعات سحق البذور. بنشاط استخدام مصنع مستحضرات التجميل لعلاج تساقط الشعر واستعادة بنية الجلد.

وعلى الرغم من فائدة من النباتات، واستخدامها بحذر يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل المعدة أو قرحة الاثني عشر، والربو والسل.

قواعد ومتطلبات التربة اختيار الموقع

يجب أن تكون منطقة الهبوط ثقافة مفتوحة، تهوية، ولكن أيضا التظليل صغيرة لا يضر النبات. محب كبير من فضفاض والمصفى ضوء الرملية الطميية والبصل والخس وينمو بشكل جيد على loams. إذا لم يكن سوى رد فعل التربة مماثل لمؤشر الرقم الهيدروجيني 6،5-7،5، والمياه الجوفية لا تأتي على مقربة من سطح الأرض. الخس يفضل التربة معتدلة الرطب: الركود تأثير ضار على النبات، مما تسبب في حدوث تعفن.

هو تحييد الحموضة الزائدة التي كتبها الجير المكان أثناء قبل الزراعة. وقد أعد المؤامرة من سقوط، وزيادة خصوبة التربة عن طريق حفر إدخال الدبال أو السماد بمبلغ 5-6 كغ nitrophosphate و 60 غ لكل 1 م ² من المساحة. أفضل السابقة المزروعة المختارة في وقت سابق سرير، هي البقوليات والحبوب. الخس زرعت البصل بعد الملفوف وغيرها من الصليبيين غير مستحسن.

شتلات الزرع

المصنف ثقافة مباشرة في الحديقة أو تنمو طريقة الشتلات، والذي يسمح لك للحصول على الأوراق مفيدة في وقت سابق من ذلك بكثير. كلتا الطريقتين لديها المؤيدين والمعارضين. نفسر كل واحد منهم. وزرعت بذور الشتلات في حاويات مليئة خليط من الأراضي الاحمق مع الدبال في أجزاء متساوية، في العقد الأول من أبريل. دفن البذور من 1 سم، ويجب أن يكون التباعد بين الصفوف 1.5-2 سم، ثم التربة في حاوية ضغط قليلا وترطيب مع رذاذ. لقدرة أفضل إنبات مغطاة الزجاج أو فيلم، وخلق بيئة مريحة أكثر. مع إزالة ظهور الشتلات التي تغطي المواد، ضعفت الشتلات، والحفاظ على المسافة بين شتلة من 2 سم.

الشتلات جاهزة للزرع في الروضه مستعدة بعد 30-35 يوما. وبحلول ذلك الوقت الشتلات لها 3-4 يترك النموذج. زرعت لهم، والحفاظ على نفس المستوى، والتي كانت في حاويات الشتلات، تراقب عن كثب لعدم دفن طوق الجذر. المسافة بين الشجيرات حافظت، مع التركيز على الصف، منذ المنطقة لقوة skorospelok هو 1 فقط دسم ² لمتوسط وقت مبكر - 2.2 دسم ^2، وفيما بعد - 6.2 دسم ^2.

وقالت إن زرع الشتلات المنهكة النباتات، ولكن الحذر من إجراء ذلك لن يضر كثيرا.

بذر البذور في التلال

في التلال مفتوحة من بذور الخس زرعت في أوائل أو منتصف شهر مايو، عندما تم تعيين متوسط درجة الحرارة اليومية في جميع أنحاء +4 ... + 5؟ C. ومع ذلك، القدرة على التحمل ومقاومة للنباتات الباردة تمكنه من تحمل الصقيع في الربيع ل-2؟ C. في كثير من الأحيان ممارسة ثقافة podseivanie، والمحافظة على الفترة من 15-20 يوما لتقديم الأعشاب المفيدة كل صيف.

خصوصية هذه الثقافة، مثل البصل والخس، هو أن أصناف النضج في وقت متأخر من مقاومة للانشقاقه. وزرعت البذور في صفوف، وتباعد بين الذي هو درجات ورقة 7-9 سم، Kochan - لا تقل عن 15 سم.

ثقافة الرعاية

الحدث رعاية لالخس التقليدي، فإنها تشمل تخفيف منتظم، وإزالة الأعشاب الضارة وسقي معقولة. البصل والخس hygrophilous يتطلب الحفاظ على رطوبة التربة، ولكن في جميع الاعتدال مهم، وذلك في محاولة عدم اللجوء إلى الإفراط في الري. وعلاوة على ذلك، حالما تبدأ الكيزان لادراك التعادل، والحد من شدة الري.

التطوير النوعي للثقافة ينطوي على صنع الأسمدة اللازمة. أفضل لالخس وجدت التسميد النيتروجيني والبوتاسيوم، مضيفا أن تمتثل أيضا مع قواعد معينة:

• يتم تقليل تركيز الأسمدة في حل بمقدار النصف بالمقارنة مع إرشادات قياسية أوصى المخدرات.

• التغذية تساهم مباشرة تحت الجذر، وتجنب الاتصال مع الأوراق.

• تسميد أسبوع زراعة بعد زرع الشتلات أو البذور.

الحديقة ممارسة ثقافة زراعة في المناطق القريبة من النباتات، ويصد الآفات. تلك التي تعتبر السبانخ والبازلاء والباذنجان. الجار المفضلة لهذه المحاصيل والبصل والخس - الكراث.

وهكذا، فإن زراعة الخس - عملية بسيطة يجلب المنفعة والارتياح.