أماكن الفطر في منطقة ياروسلافل. هل هناك فطر في منطقة ياروسلافل؟

جنوب الجزء الأوروبي من روسيا، وهي منطقة ياروسلافل، غنية جدا في مجموعة متنوعة من الفطر تنمو هنا. يتم سرد العديد من أنواعها في الكتاب الأحمر (السهوب موريل، شامبينون على شكل فطر، مظلة حمراء براون). وبطبيعة الحال، فإن السكان المحليين مهتمون في السؤال الرئيسي - أين وكيفية العثور على مواقع الفطر في منطقة ياروسلافل.

صيد هادئ

"الصيد الهادئ" هو جمع الفطر البري، مما يجعل هذا النوع من الترفيه النشط والمفيد شعبية لا يصدق مع السكان المحليين، ولكن زيارة الزوار مثل الانضمام إلى هذا الترفيه.

هل هناك فطر في منطقة ياروسلافل؟ ويستجيب سكان المدن والقرى المحيطة لما هو، وبكميات كبيرة. انهم يقضون "مطاردة هادئة" الكثير من وقتهم، والذي يسمح لهم الحصاد من 10 إلى 30 كجم في السنة للشخص الواحد. اختيار التوت ليست أقل شعبية، ولكن من حيث الكمية هو أقل شأنا من الفطر.

أماكن الفطر في منطقة ياروسلافل جذب الناس من أي عمر وجيل. في هذا المجال، وفرة من جميع أنواعها الصالحة للأكل: تشانتيريلز، البيض، عجاري العسل، بوليتوس، والفطر، تشامبينونس وغيرها. في معظم الأحيان ياروسلافل جمع لهم للاستهلاك الخاصة بهم، ولكن هناك حالات عندما يذهب جمع للأغراض الصناعية، وهذا هو، لقواعد المشتريات والموزعين بالجملة.

في منطقة ياروسلافل عدد كبير من الفطر البري، منذ الغابات هنا تحتل معظم التضاريس. الفطر في الغابة، وتزايد في هذا المجال، هي الإيكولوجية للغاية، وهو أمر مهم بالنسبة للمستهلك.

موسم الحصاد في منطقة ياروسلافل

تنمو الفطريات في منطقة ياروسلافل بسرعة كبيرة وبكميات كبيرة، لذلك من الصيف إلى الخريف العميق يستمر موسمها. ريزيكي تبدأ نموها النشط في يوليو، ويستمر الموسم مع الفطر الأبيض. في منتصف تموز / يوليو هناك روسولز - واحدة من العينات الأكثر شيوعا من التجمع الشامل والاستهلاك. في الغابات الصنوبرية والمختلطة في النصف الثاني من يوليو هناك الفطر، فضلا عن تشانتيريل والخنازير، ويفضل أن تنمو على حواف الغابات والسقوط.

يجب بحث الفطريات الصالحة للأكل في منطقة ياروسلافل في الغابة في أغسطس. في هذا الوقت، هناك ذروة في غلة تقريبا جميع أنواعها.

الأماكن الشعبية لجمع

ليس لمحبي واحد من "الصيد هادئ" ليس سرا حيث أماكن النمو الأكبر من الفطر، ولكن للمبتدئين تحتاج إلى معرفة كيف وأين فمن الأفضل لجمعها.

43 كيلومترا

هل هناك فطر في غرب منطقة ياروسلافل؟ الجواب من السكان المحليين هو نعم. الأكثر شيوعا ومثمرة هو الطريق من منصة "43 كم" إلى الغرب من قرية ميتروبولي. إذا كنت تتبع في هذا الاتجاه، يمكنك العثور على الغابات النفضية الغنية في مختلف الفطر. الطريق طويل، لذلك سيكون لديك لدفع على طول الطريق السريع أو مسارات الغابات إلى القرية، ثم تحتاج إلى المشي منه على طول ضفاف نهر فياز المؤدية إلى قرية إديجينو. من هنا الطريق الغابات سوف تقودك إلى الجنوب الشرقي إلى قرية دارينو. وعلاوة على ذلك فإن الطريق يؤدي في مكان ما في 3 كيلومترات إلى منصة زيلينوغرادسكايا. طول هذا الطريق حوالي 16 كيلومترا.

قرية شارابوفو

وتسمى هذه الأماكن الفطر المحلية في منطقة ياروسلافل "الصفوف". الفطر الأبيض في تلك الأماكن مخفية في المستنقع تحت الطحلب. هذه الأراضي في أغسطس هي أيضا غنية في التوت البري. الطريق على النحو التالي: من محطة ياروسلافل تحتاج إلى الحصول على سيرجيف بوساد، ثم بالحافلة إلى شارابوفو، النزول في "مقبرة" توقف. ثم النزول الى البحيرة والتفاف حولها على اليسار ومواصلة مسارك إلى الغابة.

76 كم

أطول ارتفاع للفطر في منطقة ياروسلافل هو الطريق من محطة "76 كم". فمن الضروري اتباع الطريق 5 كيلومترات إلى الطريق السريع ياروسلافل. فمن الأفضل للوصول إلى هناك سيرا على الأقدام، ونعجب الجمال المحلي للطبيعة، والتنفس في الهواء النقي، ولكن لا ننسى أن ننظر تحت شجرة التنوب. وهناك الكثير من بوليتو تنمو هنا. ثم يجب أن تذهب إلى شاطئ بحيرة توربيفسكو. مفاجأة سارة تنتظر هنا، يمكنك السباحة في البركة، وركوب طوف أو دراجة نارية المياه، وتناول الغداء. على الشاطئ هناك شاشليك والمقاهي والمطاعم. في الليل، يمكنك الإقامة بشكل مريح في مجمع الفندق. ثم تحتاج إلى التحرك شمال مواز لطريق ياروسلافل السريع. بعد 5 كيلومترات، أعلى والشلال الخلابة من منطقة موسكو - غريمياش. هناك الكثير من الفطر على هذه الأرض.

محطة سيمهوز

"الصيد هادئ" يمكن أن تبدأ على الفور، وهناك الكثير من الفطر، وتقع على جانبي السكك الحديدية. اتبع الطريق في اتجاه قرى موروزوفو، فيسوكوفو، إلى الغرب - على طول مسارات الغابات إلى قرية شابيلوفو.

محطة أبرامتزيفو

بالقرب من قرى أختركا وزوشكا غرب المنصة في 4-5 كيلومترات يمكنك أن تجد العديد من الأماكن الفطر.

محطة كاليستوفو

وتقع مواقع الفطر في منطقة ياروسلافل في الغابات بالقرب من قرية أرتيموفو غرب المنصة على مسافة 3-4 كيلومترات. الطريق إلى الشرق يؤدي أيضا إلى فواصل الفطر - في اتجاه قرية غوليغينو، وكذلك على طول ضفاف نهر فوري.

محطة أشوكينسكايا

فمن الضروري لعبور القضبان والانتقال إلى سميكة من الغابة. وفقا للسكان المحليين، وهناك مجموعة متنوعة من بوديسينوفيكس. مع سلال فارغة، وبالتأكيد لن يعود أي من هذه الأماكن. ويمكن أن يتم وقف على ضفة نهر فيازي. الماء في ذلك واضح وضوح الشمس، حتى تتمكن من السباحة. ثم اتبع الطريق إلى قرى مارتيانكوفو، نوفوفورونينو.

محطة سوفرينو

وينبغي أن يكون التحرك في اتجاه 3-4 كيلومترات إلى الغرب نحو قرية ميتروبولي.

محطة زيلينوغرادسكايا

يجب اختيار الطريق نحو قرية دارينو غرب المنصة على بعد 2 كم.

محطة سوكولسكايا

يمكنك الوصول إلى هناك من محطة المترو "ششيلكوفسكايا" عن طريق الحافلة رقم 349 إلى محطة "ششيلكوفو -7". ثم يمكنك التقاط سيارة عابرة والذهاب إلى الاتجاه الجنوبي الغربي. بعد مرور قليلا، تحتاج إلى الخروج والتحرك في نفس الاتجاه على طول الغابة. يمكن أن يتم هذا الطريق من محطة ياروسلافسكي. تأخذ القطار إلى قرية مونينو أو فريازيفو إلى سوكولوفسكايا. وتستغرق الرحلة 40 دقيقة. ثم عن طريق الحافلة أو الحافلة إلى قرية كراسنوزنامنسكي، ثم المشي 2 كم إلى الشمال إلى نهر كليازما.

محطة بوشكينو

ومن المسلم به هذه المنطقة باعتبارها المنطقة الأكثر صديقة للبيئة في منطقة موسكو. على هذه الأراضي، العديد من الغابات. السكان المحليين يدعون أن هناك الكثير من الفطر، وخاصة روسليز و تشانتيريلز. كل شيء يعتمد فقط على المثابرة والرغبة.

محطة "الحقيقة"

جمع الفطر يمكنك الذهاب على جانبي السكك الحديدية في 1-2 كيلومتر. إلى الغرب - في اتجاه قرية ستيبانكوفو، من الشرق - إلى قرية نازاروفو.

وبالنظر إلى الموقع الإقليمي للمنطقة، من الضروري أن نكون حذرين للغاية، حيث أن الفطر كاذب في الجنوب، وهو سامة بقدر أكبر مما هو عليه في الجزء الشمالي من البلد. جمع شهية الغابات هو نشاط رائع جدا، ولكن من الأفضل لو للخطوات الأولى في "صيد هادئ" شخص من ذوي الخبرة سوف تساعدك في هذه المسألة.

العينات الخطرة

في كثير من الأحيان عندما الحصاد في هذه المنطقة هناك سامة، من أنها تختلف عن تلك الصالحة للأكل؟

أكثر الفطريات خطورة في منطقة ياروسلافل هي الأغطية الشاحبة. السمة المميزة لهم هي الحلقة تحت قبعة وقاعدة سمكا من الساق. أي جزء من الضفدع شاحب يحتوي على السموم. أخطر هي أمانيتين، فالوين، فالويدين، هذه المواد لا تتأثر المعالجة الحرارية ويتم الحفاظ عليها جيدا أثناء التجفيف.

مذكرة لمحبي "صيد هادئ"

كيف كثير من الناس عديمي الخبرة، وإهمال أبسط قواعد جمع ومعالجة الفطر، ودفع ثمنها وبسعر مرتفع، وأحيانا مع الحياة.

تبحث عن الفطر في الغابة، يجب عليك أن تراقب بدقة الاحتياطات عند جمعها. ومن الملاحظ أن محبي جمع مع تجربة النهج لهذه المسألة أكثر مسؤولية بكثير وتتصرف بحذر أكثر من المبتدئين.

القواعد الأساسية لجمع

وتختتم القواعد الرئيسية "للصيد الهادئ" باحترام ثلاثة "لا":

1. أبدا اختيار الفطر كاذبة، والتي كنت لا تعرف أو شك حولهم.

2. أبدا جمع العينات الناضجة القديمة، فإنها تتراكم السموم البيئية.

3. أبدا جمع الفطر في محيط الطريق السريع، والسكك الحديدية، في محيط النباتات الملوثة.

مما لا شك فيه أنه لمن دواعي سروري للسكان المحليين لجمع الفطر في منطقة ياروسلافل. 2014 كان سعيدا مع حصاد ممتاز من الفطر. يجب على سكان المنطقة الآن التفكير في الحفاظ عليها.

وغالبا ما يقارن غريبنيكوف مع الخاطفين، الذين لا يمكن أن يكون مخطئا. ولكنهم أكثر مسؤولية - أنهم لا يخاطرون فقط بأنفسهم، ولكن صحة وحياة أحبائهم.