ما هو مختلف من سمك الحفش الحفيش سمك؟ أوجه التشابه والاختلاف

في روسيا دون أطباق رائعة من سمك الحفش لا تستطيع أن تفعل أي وليمة الملكي. إلى بلاط الحكام من الأسماك تقديمهم إلى جذوع مجوفة من أحواض البلوط، وتحويل لها الخرق الرطب لتقديم حيا السيادية. لأهم القوى الجداول مأدبة أعدت هلام وحساء سمك الحفش، وسمك الحفش ضخمة خبز مع الخضار، كان الديكور الرئيسي من أقرانهم. الناس من جيل إلى جيل الصيد تعمل هذه الأسماك النبيلة، في كثير من الأحيان في العمر لم تحاول قط، لأنه يكلف الكثير من المال، ويتم التحكم في كل الصيد منعا باتا.

اليوم أدرك هذا السمك تخفيض خطيرة، وأكثر من ذلك في متناول الجماهير، وقالت انها لم تفعل ذلك. ومع ذلك، إذا كنت تريد بعض سمك الحفش من الممكن جدا أن تجد في السوق. ولكن لتمييزها عن بعضها البعض - مشكلة أكثر خطورة. هنا، على سبيل المثال، كم من الناس تعرف الفرق بين الحفيش سمك الحفش من؟ الإجابة على هذا السؤال ليست معقدة جدا كما قد يبدو للوهلة الأولى. من أجل تحديد من هو الذي، ما يكفي لمعرفة الفروق الأساسية - حتى لو كان للوهلة الأولى أنك سوف تكون قادرا على تحديد دقيق أي نوع من الأسماك الغريبة أمامك.

ماذا تقول علماء الأحياء؟

المثير أن كل من علم الحيوان دليل يمكن أن تساعد في العثور على إجابة على سؤال ما هو مختلف من الحفيش سمك الحفش. الفرق بين الأسماك في التصنيف الرسمي. تضم عائلة سمك الحفش جنس الذي يحمل نفس الاسم. A سمك الحفش - هي واحدة من الأنواع التي التي اشتمل عليها. وبعبارة أخرى، سمك الحفش ودعا جميع أعضاء جنس سمك الحفش، التي يوجد منها ما لا يقل عن 19 نوعا. سمك الحفش نفسه - يتم تعريفه على نطاق أضيق.

الميزات المشتركة لجميع سمك الحفش

وتتميز أفراد الأسرة حسب حجم كبير. وهذه النقطة تساعد على فهم ما هو مختلف من الحفيش سمك الحفش. في مناقصة سمك الحفش اللحوم البيضاء مع محتوى منخفض الدهون وقليل من البذور. واعتبر البيض في جميع أنحاء العالم ليكون واحدا من الأطباق أثمن.

تم العثور على سمك الحفش في الأنهار، وكثير منهم يحبون السفر، وتذهب أحيانا إلى البحر. ويرجع ذلك إلى تكاثر هذا. وفي هذا الصدد، سمك الحفش ليست استثناء، وقالت انها - هومبودي الأسماك.

عندما يتم تعيين حجم

هل سبق لك أن رأيت الصور من الحيتان البيضاء؟ وتشير هذه الأسماك سمك الحفش هي واحدة من أكبر الشركات في العالم، ووصلت عدة أمتار في الطول. لكن سمك الحفش يمكن أن يسمى بطل مكافحة قياسية. هو أصغر في الأسرة، طوله نادرا ما تصل إلى متر. العينة أكبر اشتعلت حوالي 125 سم، ويزن حوالي 3-5 كلغ من سمك الحفش. وفيما يتعلق بمسألة ما هو مختلف من سمك الحفش سمك الحفش، يمكنك الإجابة بأمان: "أولا وقبل كل شيء - حجم". كل أعضاء آخرين في الأسرة الحفيش سمك أكبر.

ملامح هيكل رأس

شكل الرأس والأنف - ميزة مميزة التالية التي يمكنك أيضا تحديد الفرق بين سمك الحفش من الحفيش سمك. والصور رؤية الاختلافات بوضوح. نلقي نظرة فاحصة: أنفه طويل والحفيش سمك حاد قليلا، ورأسها، فهي ضيقة وسطحية بالمقارنة مع الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، هذه الأسماك لديها شارب مهدب.

معظم سمك الحفش مختلفة: الأنف هو أقصر، والرأس هو أكبر وأوسع. ويقول الصيادون أن sterlets نظرة غريبة، كما لو فاجأ أو ساذجة. سمك الحفش يبدو مختلفا - على الرغم من ثقة. بالطبع، نحن لا نتحدث عن طابع والتي يمكن قراءتها من أفكار مريب نظرة. هو سبب هذه الظاهرة بشكل خاص من قبل خصوصيات هيكل الجمجمة.

لون وبنية الجسم

وتشمل أنواع سمك الحفش العديد من الأنواع، مشابهة جدا لبعضها البعض. يجب أن لا تعتمد على اللون، في محاولة لتحديد ما هو مختلف من الحفيش سمك الحفش. ما هو الفرق لون من هذه الأسماك؟ كل الحفش، بما في ذلك الحفيش سمك لها لون رمادي، الضوء إلى الأسود تقريبا.

ولكن يمكنك أن تساعد عد scutes الجانبية - scutes العظمية الخاصة. في sterlets لهم أكثر من سمك الحفش الآخرين. يمكن Scutes أن تصل إلى 70 قطعة، وهنا في سمك الحفش هم 50 فقط العمود الفقري sterlets الظهرية توج مع أشواك حادة. سمك الحفش الجسم أكثر سلاسة. في الصورة التالية، هذه السمكة النبيلة واضحة للعيان.

أسلوب حياة

بعض سمك الحفش بعض الحياة لا يصدق. على سبيل المثال، من الحيتان البيضاء بعيدا عن البحر لتضع بيضها في الأنهار التي تصب في ذلك، والتغلب على العديد من الكيلومترات الطريق. كما يحب سمك الحفش إلى "السير"، ولكن سمك الحفش - يتم تسوية الأسماك. وهي تعيش في المياه الجارية النظيفة، ويؤدي نمط الحياة القاعية، ولكن يرتفع أيضا إلى السطح بهدف اصطياد الحشرات الإهمال. كما هو الحال مع جميع سمك الحفش، سمك الحفش - المفترس. يأكل اليرقات والديدان والأسماك الصغيرة والبيض من سكان تحت الماء الآخرين. وعلى الرغم من سمك الحفش لا يختلف الكثير من الحب إلى السفر، ولكن ما يحدث للسباحة في البحيرة. انها تتصرف لا يزال هناك أكثر حذرا مما كانت عليه في نهر الأصلي، يواصل مطاردة، ولكن أبدا لن تفرخ.

كافيار

يمكنك التمييز بين هذه الأسماك من بعضها البعض، وعجل لهم. سمك الحفش، كما نعلم بالفعل، هي صغيرة نسبيا، وبالتالي، فإنه ديها أقل من الكافيار. ويحتوي على كثافة اللون وحجم حبيبات حبة. قليلا الكافيار سمك الحفش الأخضر أكبر.

لحم

هل تعرف الفرق بين سمك الحفش من طعم الحفيش سمك؟ اللحوم سمك الحفش جافة إلى حد ما، محتواه من الدهون هو 15٪. في الدهون sterlets اللحوم، والذوق مزيد من العطاء وحساسة. محتواه من الدهون هو 30٪. الذواقة الحقيقية يعتبرون أن سمك الحفش لذيذ. عادة، يتم إعداده من الأذن، وحشو، وإنما هو أيضا مناسبة لغيرها من الأطباق. سمك الحفش أيضا شهية قيمة للغاية أنه يخدم في أفضل مطاعم السمك في جميع أنحاء العالم. خاصة تبدو بشكل فعال سمك الحفش كله خبز. كما في الأيام الخوالي، وعملت على الطاولة بمناسبة أهم الأحداث.