كيفية بدء الأعمال التجارية الفنادق: خطة عمل، نصائح مفيدة

أصبحت الضيافة في الآونة الأخيرة أكثر وأكثر شعبية. مع تطور الطلب السياحي للفنادق ينمو بسرعة، وخاصة في المدن الكبيرة. تنظيم هذه الأعمال مكلفة جدا. على الرغم من أن ذلك يعتمد على حجم المؤسسة و سياسة التسعير في المنطقة التي سيتم فتحه. والسؤال الرئيسي ل رجل الأعمال الناشئين: كيفية بدء الأعمال التجارية الفندق، وكيفية النجاح في هذا العمل؟

خطة العمل

مشروع تجاري ناجح يبدأ دائما مع التخطيط. وينبغي أن تتضمن خطة العمل من الفندق جميع المراحل الرئيسية لافتتاح المشروع في المستقبل. أولا وقبل كل شيء، أي تخطيط الأعمال، وينبغي أن تضطلع تحليل السوق، وتحديد الطلب من المشترين، والمنافسة والتسعير والتنافسية. إنشاء بحوث التسويق هي شركة متخصصة في التسويق لقاء رسوم.

يجب أن يحتوي على مزيد من خطة قطاع الفنادق وصفا للمشروع، وهذا هو، أهدافها وأهداف والمنتجات والخدمات. هنا لا بد من تحديد شكل المؤسسات والجمهور المستهدف، الموقع، الموقع، الموظفين والمعدات.

في نهاية ينبغي أن خطة مالية، إجراء حسابات، تشير إلى مقدار رأس المال الأولي. في بعض الحالات، وصناديق الشخصية لا تكفي لبدء النشاط التجاري، ثم يجب أن نفكر مليا في مصادر التمويل.

في الواقع، خطة عمل ليست متطلبات واضحة، وصاحب ذلك حصرا لأنفسهم. إلى مواصلة العمل وفقا للأهداف المنشودة. لذلك، حيث لبدء الأعمال التجارية الفندق؟ بطبيعة الحال، مع التخطيط، ومن ثم تقدم النصائح والمشورة للمبتدئين.

فنادق شكل

إذا كنا نتحدث عن كيفية البدء في قطاع الفنادق، فمن المعقول أن تبدأ مع القطع الصغير. وسيساعد ذلك على تقييم قدراتهم. إذا كان الفندق سيكون في الطلب، فإن الاستثمار سيؤتي ثماره على المدى القصير، ويمكن أن تعكس على توسيع وتطوير الأعمال.

التي فندق لتختار الشكل:

• نزل 7 أو 10 أرقام.
• ويقع الفندق 25 غرفة.
• فندق صغير يصل إلى 50 غرفة.

وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نحدد الخدمة وسياسات تسعير الفندق في المستقبل. في نواح كثيرة، ويجب علينا أن نعمل على أساس الطلب على السلع الاستهلاكية. في بعض المدن، والغالبية العظمى من الزوار، مثل الطلاب، في هذه الحالة فإنه من المستحسن لفتح الاقتصاد الفندق. في منتجع مدن الطلب سيكون غرفا فسيحة مريحة بمتوسط سعر. في المدن الكبيرة والمراكز الإقليمية من الطلب فنادق درجة رجال الأعمال.

تفاصيل الملكية

هذه هي النقطة الرئيسية في قطاع الفنادق، بسبب أنها تعتمد بشكل مباشر على عدد من الضيوف. اختيار غرفة يجب أن يتوقف على عوامل كثيرة، على سبيل المثال، في المدن الكبيرة والمراكز الإقليمية على نحو أفضل لافتتاح فندق أو فندق في أو بالقرب من مناطق الجذب التاريخية. في المدن منتجع تأوي أكثر وأكثر في الطلب بالقرب من منطقة الترفيه. من جانب الطريق، والسياحة، وفندق لرجال الأعمال - وهما من المفاهيم المترابطة. في القرية، حيث هناك دائما تدفق كبير من الضيوف، الفندق يكون مفيدا ومجديا اقتصاديا، مع أهميته الخاصة ليس لديها أي حجم.

على الفور تجدر الإشارة إلى أن تأخذ عقار للإيجار مربحة. اذا تضمن العقد بناء تأجير مع شراء لاحقة، ثم لا يزال بإمكانك التفكير. ولكن الخيار الأمثل - تشييد المباني مع صفر على مشروع على حدة، وإنما هو عملية طويلة تستغرق سنوات. أو يمكنك شراء مساحة الغرفة على استعداد لا تقل عن 300 متر مربع. م، وأنه عقد إعادة الإعمار.

تصميم

كل قطاع الفنادق الشركة، بغض النظر عن السعر والمكان، يجذب الزوار في المقام الأول غرف مصممة والمبنى نفسه. إذا كان الفندق ركز على ميزانية محدودة، ربما، سوف تكون الغرف أقل وظيفية ومريحة، ولكن الأثاث والمفروشات يجب أن تكون جديدة.

النمط في الداخل له أهمية خاصة. أهم شيء أن جميع المفروشات المنزلية والأثاث والجمع بين وئام مع بعضهم البعض وخلق تكوين واحد. الأساليب الأكثر شعبية على الغرف الفندقية - وهذا هو كلاسيكي، والحد الأدنى، الكلاسيكية الجديدة. بنفس القدر من الأهمية إلى الأثاث والأجهزة المنزلية هي جديدة وذات جودة عالية. بشكل عام، يجب أن غرفة الامتثال للوائح الصحية والنار.

الخدمات

الشيء الأول والأكثر أهمية بالنسبة للفندق - هو نظيفة وآمنة. ويلتزم كل منظم لتقديم ضيوفها مع التنظيف اليومي، أغطية السرير نظيفة والمناشف. وأنها لا تعتمد على سعر الإقامة. وأكثر تكلفة الفندق يقدم للضيوف وجبة الإفطار، الانترنت، تلفزيون الكابل وغيرها من الخدمات. في الفندق يجب أن يكون الغسيل أو عقد خدمات لأطراف ثالثة.

لا فائدة أقل أهمية، الأمر الذي يتطلب بالضرورة قطاع الضيافة - هي سلامة الضيوف. فمن الضروري إبرام عقد مع شركة أمنية، لتثبيت نظام إطفاء الحرائق، خطة الإخلاء. ومن المستحسن أيضا أن يكون لها موقف السيارات كان مريحا.

العاملين

ينبغي أن توكل إدارة الفندق إلى المحترفين الذين يمكن أن تجعل الاستخدام الرشيد للمواد والمعلومات والموارد البشرية. إذا كان لديك أي خبرة في هذا المجال، فمن الأفضل أن تأخذ موظفي مدير من ذوي الخبرة وعدد قليل من المسؤولين.

في نواح كثيرة، وعدد من الموظفين يعتمد على مقياس من الفندق، إذا كان صغيرا، المسؤول، على سبيل المثال، يمكن أيضا التعامل مع التحفظ، وخادمة للعمل في جزء من الوقت في غرفة الغسيل.

الخطة المالية

مرة واحدة يتم حل القضايا الأساسية، فمن الضروري حساب تكلفة تنظيم المشاريع. وحتى فندق صغير يكلف ما لا يقل عن 15 مليون روبل (وهذا هو في بلدة صغيرة). في موسكو وسان بطرسبرج، يمكن أن تكون التكاليف تصل إلى 200 مليون روبل.

كيفية بدء الأعمال التجارية تحتاج إلى الفندق، وهذا هو الحال مع تخصيص ميزانية لتنظيم المشاريع. حساب يجب أن يكون التمويل على النحو التالي:

• سيتم إنفاق 50٪ من إجمالي الميزانية على بناء أو شراء مبنى.
• 25٪ - لإعادة الإعمار وإعادة تطوير الأماكن؛
• 15٪ - لإجراء إصلاحات، وشراء الأثاث والمعدات؛
• 10٪ - غيرها من النفقات ورواتب الموظفين.

عند التخطيط لقطاع الفنادق، فإننا ندرك أنه سيتم سدادها إلا بعد 5-12 سنوات. والإيرادات تعتمد على العديد من العوامل، مثل المنافسة وموسمية.

على الرغم من أن قطاع الفنادق - هو عملية مكلفة والفنادق مؤخرا هو مجرد الحصول على فترة أطول. وقال مع ذلك، أن يكون صاحب الفندق الخاص بك مربحة وواعدة. ومع ذلك، يعتمد النجاح على مستوى العروض الخدمات والأسعار للخدمات. بالمناسبة، لا ننسى الحملة الإعلانية وغيرها من المناسبات لجذب الجمهور.